Хлеб всему голова. Юрий Гатчин провел выездное заседание комиссии

Вопросы продовольственной безопасности в регионе, как они сформулированы в национальной Доктрине и в «Государственной Программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», утвержденной в 14 июля 2012 года, среди важнейших в деятельности постоянной комиссии городского парламента и всей фракции коммунистов. Обеспечение насыщенного внутреннего рынка зерна, производство высококачественной продовольственной муки, создание в регионах устойчивого, с большим запасом прочности, многообразного рынка хлеба, безусловно, безопасного и полезного – приоритетная строчка во всех федеральных документах.

В Санкт-Петербурге и Ленинградской области, как едином регионе, его надежность и устойчивость обеспечивают несколько крупных компаний, и каждая с именем, со своей историей. Хлебозавод «Каравай», бывший «Бадаевский», из их числа. Ему принадлежит 31% регионального рынка хлебобулочных и кондитерских изделий, и третье место в России. Узнаваемость бренда «Каравай» среди горожан 98%. Такое доверие ленинградцев-петербуржцев хлебозавод заслужил своей 85-летней историей. В страшные дни блокады Ленинграда он не прекращал работы, а голландские производственные линии, закупленные ещё 1927 году, в заботливых руках рабочих и специалистов, мастеров-хлебопеков безупречно работают и по сей день. Представьте, это всё 365 дней в году, притом, что ежедневно отгружается около 5 тысяч заказов для магазинов на соседних и самых дальних улицах Санкт-Петербурга, а ещё в Петропавловск-Камчатский и Южно-Сахалинск, в Тбилиси и Крым, в другие города и веси.

Отдав должное заслугам и истории, высочайшему уровню техники и технологий хлебопечения, организации логистики, санитарии и чистоты, и конечно самой продукции, депутаты-коммунисты в постоянной комиссии, её председатель Ю.А.Гатчин и И.В. Иванова, не в первый раз инициируют изучение экономики всего цикла производства и реализации продовольствия в регионе, от поля и фермы до прилавка магазина. Рост цен в этом сегменте товаров первой необходимости очевидно существенно обгоняет декларируемую инфляцию в стране, исчисляемую как среднюю температуру по больнице, и всё сильнее бьёт по карманам горожан, особенно пенсионеров. Несмотря на сложность тщательного анализа экономики всей рыночной цепочки, главные её звенья очевидны. На рынке мясной продукции наценка предприятий торговли, а это в подавляющем большинстве сетевые магазины, ритейлеры составляет минимум 80%. Здесь на хлебозаводе «Каравай» председатель его Совета директоров озвучивает цифру 100%. Вот откуда постоянно растущая цена хлеба. Надо ещё учесть, что рост тарифов энерго- и других монополий, в хлебопекарном деле не вносит существенную долю в рост себестоимости продукции. Эта доля мала. Дело в другом. Всякому, даже не экономисту, понятно, что в торговле есть существенные затраты, что в этом секторе тоже создается прибавочная стоимость, но понятно и другое, что в каждой буханке нашего хлеба лежит сверхприбыль оффшорных и иностранных владельцев торговых сетей.

В каком направлении двигаться городским законодателям, как совместно действовать с исполнительной властью, а её представители тоже участвовали в проведении заседания постоянной комиссии на хлебозаводе «Каравай», в целом понятно. Необходимо на законодательном и нормативно-правовом уровне поставить заслон влиянию региональной олигополии торговых сетей, осуществить программу создания на основе государственно-частного партнерства центров хранения, переработки, распространения продукции сельхозтоваропроизводителей как альтернативу торгово-сетевого продвижения их продукции на региональный рынок, поддержать индивидуальных предпринимателей, малый и средний бизнес, работающий в секторе торговли продуктами питания, задействовать другие реальные инструменты власти Санкт-Петербурга, влекущие снижение цен для населения. Такие планы сегодня в работе у депутатов, консультантов, экспертов комиссии, руководителей предприятий пищевой промышленности, агрохозяйств.

Юрий Арменакович Гатчин, закрывая заседание, информировал, что им как председателем постоянной комиссии по промышленности, экономики и собственности Законодательного Собрания Санкт-Петербурга и Иваном Филипповичем Хабаровым, его коллегой в Законодательном собрании Ленинградской области, принято решение рассмотреть имеющиеся предложения совместно, с участием руководителей исполнительной власти города и области, уже в ближайшее время. Он сообщил и о других дальнейших действиях постоянной комиссии, пригласил руководителей хлебозавода «Каравай» к более тесному сотрудничеству.

Хозяева тоже не остались в долгу, передав в комиссию интересные аналитические материалы, экономические выкладки, а под конец вручили каждому участнику заседания по горячей, только что с конвеера, буханке пышного черного хлеба, с духмяной хрустящей корочкой. Так, домом и добротой, пахнет только наш хлеб. Жизнь идет, меняется, а он всё равно в каждой семье всему голова.

М.Л. Яковлев